Puding truffle versi cepat dan tuntas

Yeebaa areebaaa.. tomorrow is Salman's birthday. Last year I made him blossom cake untuk disedekahkan pada sahabat handai dia kat skola. Kali ni ubah pulak. Buatkan puding truffle. Yang mudah dan tak amek masa banyak. Jom nengok camna nak buat... Oh.. resipi ni dapat dari kawan sekoir (Ku Badrinawati) masa hari guru. Kebetulan last night beliau up itu gambar, so nice and looks delicious, terus aje mintak resipi. Nasib baik tak kedekut ilmu and now I share the recipe with you guys. Why I love her recipe.. sebab senang and no hassle. Nak buat kalau terkejut tergempar pun bule.. haha..

These are some of the things needed for the yummy pudding.

Bahan-bahan:

Kek Swiss roll (beli di kedai saja.. ahahaha)

1 tin besar fruit cocktail

10 gram agar-agar (1 packet la senang)

2 camca besar tepung kastard

3 sudu besar gula

3 cawan susu segar

Cara mau bikin:

1. Masakkan tepung kastard, gula dan susu segar sehingga mendidih.

2. Sementara itu, potongkan kek swiss roll dan letak dalam bekas dadih.

Haa..camni..

3. Setelah adunan kastard tu dah masak, letakkan keatas kek tadi...

Jadi la camni. Pastikan tiada kek kelihatan disitu ok. Kiranya dia wrap abes kek tuh..

4. Then, amek fruit cocktail yang telah ditoskan dan letak dengan penuh semangat kesukanan ke atas kastard nih..

Macam ni la.. letak banyak2 pon OK.. sedap woooo..

5. Kemudian, masakkan agar-agar pula sebagai lapisan terakhir. Boleh la pilih kaler apa pun. Kalau dekat pack saya beli ni dia suruh letak 150 gram gula. Mak ai.. rasa cam leh kencing manis. So, saya just letak 3 camca gula sebab masa kat kastard tadi pun dah 3 camca. So, just nice lar.. Bila dah masak agar-agar tu, I mean the butiran-butiran kecil semua dah dissolve, maka tuangkan keatas pudding kita tu..

Haa.. jadi camni lah.. tunggu dia mengeras okeh.. Nak kaler comel, boleh cuba red colour. I think next time I should use other brand la. Kaler ni macam tak mengancam.

6. Bila dah mengeras, ambillah penutup dadih dan tudungkan mereka semua. Letakkan kedalam peti ais dan esok boleh bedal sampai pengsan.. kakakak

Macam ni. Rasa merembes lor dah tengok banyak-banyak nih.. adehh..

So, apa lagi.. terai la teraiiii...

p/s: kami buat tiga kali utk adunan kastard tu. bolehlah dapat dalam 50 cups with two swiss roll cakes.. hoho

Projek pertama lepas pantang..

Oh noes.. ini bukan projek gitu-gitu.. pergh.. mementang lepas pantang.. abes dok ingat yang gitu-gitu aje.. kakakkaa.. Ini projek masak-masak tanpa henti yang telah terhenti selama 44 hari. So, masa hari ke 45, terus aje kita mulai... (how to kurus like dis??)

Ini suma sebab dok rajin sangat merayau kat blog ini. Memang la tuan tanah itu rajin benor memasak sampai kita tengok air liur boleh menjejes cecah lantai. Maka bila melihat sejenis puding ni, terus aje hatiku membuak-buak nak buat. So, malam semalam after sending the kiddies to their art class, terus aje kita meluru ke Tesco untuk membeli dan belah poket sampai kering.. ciss.. Maklumle.. kat mini market TTS takde plak clear jelly.. hampagas sungguh.. jadi alasan sungguh kukuh untuk shopping kat Tesco nak-nak bila dah tunjuk Encik Hubby gambar puding yang mabeles itewww..

Ini gambar dalam blog Masam Manis. Pinjam ye.. Lawa kemain kann.. Tu pasal le Encik Hubby kasi lulus sebab dia pun rajin bab makan-makan ni. Kekeke.. Dia siap tanya.. pisang nak buat lagu mana.. kita terangkan pada beliau, pisang itu harus kita kukus dan craftkan macam bentuk bunga.. (tapi ada ke kerajinan nak buat crafting bagaiii)

Dan memandangkan kat rumah segala ramuan ada kecuali itu clear jelly, maka pulun la nak bikin. So, resipinye pun diambil dari blog Masam Manis tu. Hehe. Tiru bulat-bulat... Meh kita tolong kopipeskan..

PUDING PISANG GULA MERAH

Bahan 1

1 bungkus serbuk agar-agar putih

150 gram gula Melaka - diracik halus

50 gram gula pasir

2 helai daun pandan yang disimpulkan (tapi I tak pakai pun sebab takde daun pandan..cit)

700 ml santan

Secubit garam

Pisang tanduk (dikukus dan dibentukkan bunga)

Bahan 2

1/2 bungkus serbuk agar-agar putih

250 ml air

100 gram gula Melaka - diracik halus

50 gram gula pasir

2 helai daun pandan yang disimpulkan

Sediakan acuan bulat (or whatever acuan that you have)

Masak agar-agar, gula Melaka, gula pasir, daun pandan, santan dan secubit garam dari BAHAN 1 hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya.

Angkat dan bahagikan kepada dua bahagian.

Tuangkan satu bahagian adunan kedalam acuan 1/3 bahagian dan sejukkan.

Aturkan hiasan pisang didinding acuan - ketepikan.

Masak agar-agar, gula Melaka, gula pasir, air, daun pandan dari BAHAN 2 hingga mendidih.

Angkat dan tuangkan kedalam acuan hingga 2/3 bahagian dan sejukkan.

Tuangkan lebihan adunan pertama ke atas agar-agar. Sejukkan.

Simpan dalam peti ais untuk rasa yang kewl....

****

Bila buat dalam cup yang dok ada kat rumah nih, boleh la dapat 18 cups dan juga 2 tupperware bulat (saiz yang kekanak riang dok bawak bekal ke sekolah). Kira banyak la jugak. Maklumle di hari Jemahat yang mulia ni haruslah kita sedekah kat jiran-jiran yang dah berbudi kat kita.. kekeke.. Jiran lain tak baper mesra alam.. jadi nak ketuk pintu depa pun malu. Lagipun.. 18 cups saja maa.. Satu rumah bagi 5 ketoi okeh. Dua rumah dah 10 ketoi.. Belennye tuan tanah bedal.. Kakaka..

Ini lah bekas pinky yang I dok guna..

Masa dok masak agar-agar, si Hyder dah mula start engine, maka kena la dukung dia dengan penuh perasaan kasih dan sayang aicehh... sampai lena balik la kiranya budak kecik nih.. (New mommies.. don't try dis at home ok.. I takpe.. dah berderet anak..akkaka)

Kalau gambar kat atas tadi tu kemain la santek dianye puding kan. Ada bunga pisang bagaiii.. Kita takde la nak nyempat crafting gitu. Cuma sempat potong-potong ikut suka den. Nak-nak Encik Hubby dah balik semayang jemahat.. lauk lunch tak siap lagi.. apada.. kakakka.. Dan bawah ini lah hasilannye..

Sedia untuk dipos kerumah jiran... Yeeehawww.. ada nampak ka itu pisang? Jadi la kan.. First attempt nak buat jelly nih. Tak pernah try pon sebelum ni. Asek beli yang ready made sajorkk.. Kat pasar malam kan ke berlambak. Kuikuikui.. So, dah terer (kununnye) bolehlah bikin sendiri uols..

Kalau nak buat sebagai dessert masa tawen-tawen kat meja perantin memang la sesuai. Cuma kena cari acuan yang comey dan pisang itu haruslah kita bentukan.. Kerastangan la kome.. kakakkaka.

So, apo lagi.. silalah menerai dirumah sendiri ya tuan-tuan dan puan-puan.. Kehkehkeh

Jamuan Akhir Tahun BKS 2011

As usual bila nak tutup sekolah, dah tentulah pakat buat jamuan akhir tahun bagi nak merai kesemua staff yang sudah pindah, bersara ataupun yang baru datang. Jadi kali ni, jamuan diadakan di Restoran Buah Naga yang terletak di Wang Tepus. Makanannye sungguh sedap dan mantap boleh bikin kita terkenang-kenang diwaktu kelaparan yang memuncak.. kehkehkeh.

Oh.. lupa nak citer, sekolah kita ni bukannye jenis sekolah orang lain yang asek buat kat hotel aje. Sekolah kitaorang ni sentiasa berhemah dalam belanja.. maklumlah tiada penaja tahap gaban yang bisa bantuin untuk buat jamuan sebegini. Door gift kali ni semua orang dapat blanket.. only available in turquoise and grey.. sad.. akakkaa

Anyway, kitaorang rasa happy bangat dapat jimba sebegini sekali-sekala.. bukan mudah okeh nak kumpul rakyat jelata on the same day and time nak buat program gini.. Semoga berjumpa lagi di tahun hadapann.. InsyaAllah...

Pergi Melepaskan Stress

After a few days bergelumang dengan kertas-kertas, maka otak saya rasa macam nak pecah. Sebab pening lalat bila mengadap kertas-kertas itu. Walaupun ianya merupakan pengalaman berharga, still saya pening juga. Risau juga takut-takut kalau darah tinggi kembali menyerang sebab sejak dua menjak jadi Mak Buyung ni, saya kena darah tinggi. Aiyaaarkkk.. Tensi-tensi.

Malam semalam tetiba teringin nak kat kedai ni sebabnya Omak dok bercerita pasal makan kek yang adik beli kat Omak. Anak teruna lagi dua orang nak pergi mengaji Quran, so, tinggal la si kecit ngan Papanya. Macam tau-tau aje kitaorang nak pergi dating, tetiba tamo pi ngaji lak si kecit nih.. kuikuikui

Bila waitress tanya mo oder apa.. budak ni terus jawab.. Nak kek ada pisang!

Tuan tanah bedal yang ini saja sebab yang ni la dok terbayang diingatan tatkala teringat restoran ni. Kakakka

Jadi, soalan hari ini..

Apakah nama restoran ini? Kakakkaa..

Sekian, nak pergi sambung aktiviti menegangkan urat otak!

Birthday Bash for Emy!

Happy Birthday Emy!

Pagi tadi dapat call dari boipren reminding me about the birthday party for Emy this evening. Siap suruh pergi cari present for that little girl. Masa balik sekolah terus pergi cari, sampai sakit pinggang dan kaki because of walking.. aiyarrkk.. Boipren siap pesan suruh cari patung Toy Story yang girl tu.. tapi kat Jitra ni mana nak ada. Adoi.. lagipun Toy Story dah takde musim. La ni musim Angry Bird aje.. Hehu.. Last-last beli aje something else yang cute menurut kata boipren. Kuikuikui. Bila boh dalam kotak nampak ekslusip plak. Ngehehehe..

Ok.. dalam ni ada present dia. Got it from Yen Wen Gallery. Sungguh meriah patung-patung dalam tu. Sayang sekali Toy Story tarak. Kena pegi Alor Staq laaa.. jauh bebenor. Kuikuikui.

Bila aje balik, ada budak loktang sebab dengki Emy dapat birthday present besar. Adoi.. pengsan la kalau everytime ada orang lain punye birthday nak kena beli kat dia sekali.. Pisan poket!!!

Sedih la budak ni.. Tak boleh tahan perangai.. heheh

Sedang pulun menghapdet blog ada pula gambar father si Emy ni sibuk kemain nak buat birthday sat gi.. akkakaka

Pulun nampaknye anda.. akkakaka..

Credit picca dari rakan pesbuk.. kuikuikui

Ok.. the father ni memang gila glamer.. kalau letak gambar tak clear, dia akan sentap.. baeklah.. ini satu lagi gambar the father and the adorable daughter.. Sungguh comel kan.. I mean the daughter lah.. kkakakka..

See! Tapi the father will perasan too.. as usual.. kakakakak..

Sekarang ni harus bersiap-siap untuk makan pree atas undangan okeh.. Kehkehkeh..

Sekian, wabillahitaufik walhidayah wassalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh!

Berdusun di Hujung Minggu Yo!

Sejak dah mula baik demam ni walaupun ada saki-baki lagi nih.. (kritikal tak hengat), hujung minggu tidak lagi membosankan. Kuikuikui. Minggu ni kawan incik Hubby ajak pergi bergumbira di dusun beliau. Quite far from our house.. kat Kuala Nerang.. hehe.. a few years back memang dok pergi Kola Nerang hari-hari sebab depa hantaq saya bertugas ke sana. 4 years suffering..akkaka.. oh..kisah sedih, nehi-nehi story..

Actually, kitaorang kena pergi dengan satu family lagi (my BIL la) lepas tu last menet beliau kensel. Oh..sedih dan sungguh rugi you all mengenselkannye... sebab kitaorang kenyang tahap gaban dan siap dapat tapau buah-buahan fresh from pokok okeh.. Sila nangis dengan sedih..akkaka..

Jadi pagi tu after beli barang dapur kat Tesco (siap bawa kupon from suratkhabar Kosmo, so dapat potongan RM10 tau!), terus aje bersiap sedia nak ke dusun. Hehu. Kekanak riang at first macam tak happy sebab dok soal siasat banyak sangat kenapa nak kena pergi situ..for them better duduk rumah dan main game! Cisss.. But then, bila the Papa told them about the river, terus meloncat kegirangan.. dalam hati terus berdoa agar sungai tu bersih dan tidak kotor sebab tuan tanah cakap kalau hujan air dia tak bersih.. huhu..

Journey agak jauh dan a bit boring for the kids, sampai terlena dalam kereta. Bila dah sampai barulah kecerahan mata. Kuikuikui. Dah bangun tidur wajiblah kelaparan...termasuklah the parents la kan..kakaka... lagi mau tanya.. Nasib baik tuan tanah memahami kehendak orang datang yang asek lapo je nih.. Isk isk..

Nah.. lauk pauk kampung style. Memang merembes giler.. Suma sedapp..aaaa.. nak lagi boleh ka? I love the sambal belacan, the ayam goreng kecit konet, telur itik masak lomak.. Huwaaaa..gilernye merembes... tak menahan.. adoi..masa menaip ni pon air liur terkecur dah..kaco kaco..sok kena masak ini macam lar.. huhuhu..

Lepas aje makan nasi, terus bersila kat lantai plak dah.. acara membedal durian!!!

Nah.. teruja.. siap ada pulut you ols.... giler kentang!!! Terasa macam balik Melaka lak masa ni. Kakakak. Pulut ada dua jenis, satu hitam satu putih. And hubby try yang hitam..dia kata sedap juga..kompem kena buat lepas ni.. Hoh!

Salman suruh garu sebab kena cium ngan nyamuk. Tensi nampaknye wajah beliau..akkakaka

The other best part about this house ialah ada sungai mengalir kat belakang rumah. Tapi tebing tinggi giler, jadi kitaorang pergi lah kat tempat yang sesuai untuk bermandi manda. Naik kete, dekat aje.. ala-ala tempat picnic. Tempat dia sepatutnya dijaga dengan lebih rapi sebab banyak sangat lalang.. kang anaconda latang.. pisan I. Tapi bila tengok air sungai yang jernih, terlupa langsung bab lalang..kakaka

Nah.. inilah tempat rekreasi depa.. Sungguh dekat ngan rumah tuan punya dusun. Jalan kaki oso can.. tapi malas nak membakar lemak, naik kereta je la..akkaka

Siap ada tempat nak turun. Air dia agak laju, tapi cetek je. Still kena hati-hati especially ngan budak cam Salman tu. Kakakaka.. Dia saja je biarkan air bawak dia. Sabo je lar..

Time to pose one family! Jernih tak hengat..Ini baru betoi crystal clear water..akkakaa.. Siap nampak batu okeh. Dan batu batan dalam air tu tak tajam sebab ada pasir sekali. Jadi tak yah pakai selipar jamban pon takpe.. Kiddies memang enjoy themselves here.. Kalau sapa-sapa datang Kedah lepas ni, oiiiiii kita ada tempat lepak baru oiiiii!!! Kekeke.. Khas untuk you alls...Oh, kawan hubby kata air ni datang dari Tasik Pedu..vavava

Dah lepas mandi-manda kembali pula ke rumah tuan punya dusun.. (kang tulis tuan tanah ada plak yang kompius kang..akakka). Sampai aje the kiddies kelaparan kembali..Oh meng.. maka acara santapan kali kedua berlaku, eh eh.. Mama pon join dua-dua kaki daa.. kakakak..ini macam memang tiada harapan nak kuwos..akakka

After makan-makan session the kiddies bermain dengan penuh riang ria kat kawasan rumah yang besar tak hengat donia. The parents and tuan punya dusun pulak sibuk mengumpul buah..

Buah apa lagi nak hambek ni..hoh!

Punya la banyak sampai hampir penuh bonet. Sampai aje rumah terus membuat faraid bersama jiran...akkakakka.. Jenuh nak makan sowangggg.. pisan! Ada yang kena dok spital kang..akkakak

Apapun, minggu ni punye family outing memang happening giler sampai pening la saya ni dibuatkan sebab sampai aje rumah terus kebabooomm atas katil. Sekarang ni mata tak boleh tutup sebab terlebih sleep..akkakaka

Kepada tuan punya dusun, TQ very much for inviting us all, we really appreciate and enjoy ourselves! (Susun ayat baek dengan harapan boleh pergi lagi..akakaka)

Sekian, mari tido..sok keje oitttt!!! Tatas!

Musim Kenduri -- Gantung Periuklah!

Cuti sekolah sudah bermula, yeay! Jadi bila cuti sekolah pakat-pakatlah pergi makan kenduri. Dan setiap hujung minggu ada saja jemputan kenduri yang saya kena hadiri. Dah orang bagi kad dan jemput sendiri, kita wajib pergi! Itu kata ustaz saya masa kat sekolah dulu. Melainkan kalau orang itu jemput melalui orang lain atau hanya sua kad melalui peti surat, itu dikira sunat. Kakakaka.. Betul ke? Tapi apa yang penting, aktiviti kemasyarakatan memang kita harus raikan bersama. Orang nak sambut menantu, kita pon sama seronot meraikan menantu baru mereka. Kehkehkeh. Masa hari Sabtu lepas, saya ingat ada banyak jemputan.. rasa macam lima rumah kena hadiri. Sekali rupanya ada yang salah tarikh. Akhirnya dua biji rumah saja. Tetapi sayangnya ada sebiji rumah yang saya terlupa nak pergi. Mungkin sebab orang itu main passing kad aje kat orang, jadi ingatan saya tak baper kuat nak memorize kenduri rumah dia... uhuhu.. Minta maaf ye Encik Samudin, sungguh I terlupa kenduri rumah you. Huhuhu... Bila sampai rumah barulah terlihat kad purple siap ada riben coklat di tepi..sungguh cantik.. tapi hampeh, saya betul-betul tak ingat.. huhuhu..

So, the first house yang saya pergi ialah rumah bekas jiran saya, masa pergi tu tak call langsung. Bila sampai depan rumah, takde tanda-tanda nak kenduri pon. Saya call Fiza, dia ada kat Penang.. Maka terkejut badaklah sebab sebenarnya kenduri rumah dia 4 JUN! Minggu akan datang. Sungguh hampeh jua lah. Maka teruslah kami ke rumah cikgu Siti -- cikgu yang mengajar Adam, Naufal dan Salman masa kat Tadika Al-Fatih. Teruja kanak-kanak sebab tengok cikgu depa kawin. Heheh. Seperti biasa masa on the way to Derang (jauh giler nih) Sempatlah kanak-kanak ni bercamwhoring.. elelele.. padahal orang dewasa dalam kereta pon terlibat sama..akkakaka.

Haaa.. tengok.. eh..silap lah. Gambar ni masa hari Ahad.. kkakakak.. Takpelah.. tapi memang sepanjang jalan dok amek gambo syok sendiri pon..akakakkak. Paling tak tahan gambar Salman sedang merajuk dan Nopal sedang buat muka pelik..kuikuikui.

Ok, ni baru betul gambar kenduri Cikgu Siti. Nasib baik Cikgu Wani pandai amek gambar..comel aje..akkakakak.. Tahniah Cikgu Siti Kholijah! Semoga kekal hingga ke akhir hayat!

Selepas kenyang dan belahak (belahak-sendawa), terus aje ke rumah Kak Shima. Adik dia kawin. Oh..sungguh cumil adik dia.. Tapi tak sempat pula bergambar sebabnya malu..akakkakak.. maklumle saya kenal kakaknye saja. Rumah dia baru first time sampai. Yang ni di Perik. Walaupun dah petang bangat, tapi masih ada juga tetamu yang hadir. Kanak-kanak riang makan dengan penuh perasaan. Kuikuikui..

The next day pula kenduri di rumah Cikgu Nasir. Anak dia yang kedua kawin. Masa last year anak dia kawin jugak, tapi saya tak sempat pergi sebab demam. Jadi tahun ni tak lepaskan peluang.. kekeke.. Malam sebelum tu, saya pergi juga ke rumah Cikgu Nasir.. tolong packing kuih bangkit beberapa paket aje..ekkekeke.. lagipun saya nak pulangkan bekas kuih yang beliau bagi pinjam dulu.. (2 tahun yang lampau!!!) Kakakkakaka. Meriah lorrr..

Perantin perempuan macam mak mentua depa jugak la.. cumil!!!!

Dan ini doorgift yang saya dapat kat rumah Cikgu Nasir.. rumah lain pon berlambak-lambak doorgift, nak-nak rumah Kak Syima.. tapi tak sempat nak amek gambo, kanak-kanak riang dah pulun makan.. huhuhu. Sebab isi dalam coklat, gula-gula dan sumi.. laju aje budak-budak tu bedal.. Ni mentang-mentang la keropok ngan tuala, depa buat derk aje.. Jadi sempatlah nak snap gambar..akkakak

Cumil kan kan kan..

Anyway, terima kasih kepada mereka yang sudi menjemput tuan tanah memeriahkan majlis.. Nanti panggil lagi tau.. Leh I bawa bala tentera I sapu bersih makanan ngan goody bags..akkakaka.

Oklah, nak siap-siap pi dating..Tatasss

Yasmeen Nasi Kandar!

Malam ni memang tiada mood nak memasak, selepas insiden yang membosankan, we chose to eat outside. Hehe.. Alasan tamo masak yang sungguh bagos. Kuikuikui.

Nak pergi area taman tutup plak kedai yang best tu, jadi takde pilihan lain terus ke pekan Jitra. Boipren plak dah lama tak makan nasi..hoh.. asek nasi aje beliau ni, jadi kena cari tempat yang bernasi lah. Yasmeen je la yang boipren nak try. Hat lain suma macam dah biasa dah. Jadi boring la kunun. Kuikuikui

Masa ni tengah tungguh foodies. Layanan okey dan makanan dia cepat sampai. Tak sampai baper minit dah sampai dah air. Tapi agak manis. Lain kali korang kena request kurang manis, unless kalau korang nak dapat diabetis awal, boleh aja bah..akakak

I pilih ni aje.. kekekek. Roti Nan garlic+cheese (diet kah ini) dan juga ayam tandoori.. Itu roti makan separuh aje sebab dah kenyang bedal ayam.. kakakka

Nah, Salman yang teruja dengan nasi minyak dan telur rebusnya. Nom..nom..nom..

Around 10 terus pulang kerumah. Dan kanak-kanak kekenyangan lalu ZzzzZZzzzZzzz...Tidur awal pulak budak-budak ni. Ngegege..

Mata I pun dah berat ni.. izinkan beta pergi beradu ye.

Tata..titi..tututtt..

Dating tak abeh2!

Encik Bf sibuk nak beli tiket bas tadi. Then, dah kata nak beli tiket bas, amek la kesempatan dating sekali kan. Dah kanak-kanak riang semua nak dok rumah Mak Tok. Oh, syoknye kuar dua-dua ngan Encik Bf. Kuikuikui.

Bila dah tinggalkan kanak-kanak riang.. eh.. laa.. tak beli pon tiket bas. Sungguh buang karan okeh. Tapi, Encik Bf bawa ke restoran Pondok Piza yang berbumbung merah. Hanya kerana Gf nye dok teringin nak makan spagetti berminggu-minggu dah. Setelah membuat muncung cencorot sepanjang 10 meter, barulah dapat ke sini. Hoh!

Posing dulu sebelum makanan sampai. Hehe

Lama sangat tunggu, layan buku citer pinjam from Fathique. Lengan dah macam haper je kan.. T_T

Ok, dah sampai -- sungguh bes okeh.

Encik Bf cuma makan Ocean Tuna pizza. Oh..sedap juga pizza beliau.. Ada harapan tuan punye blog ni naik lagi berat badan. Hohohoh

Bila hujan je lapar, bila lapar aje hujan...huhuhu

Balik dari sekolah dan pick up the kids, tengok macam nak hujan. So, bila hujan perut akan automatically rasa lapar terlampau. Oleh kerana most of the bahan-bahan mentah kat rumah dah hampir out, so I decided to stop at the kedai buah and buy the buahs.. kekeke.. Ternampak labus terus daku membelinya. Sambil-sambil tu beli pisang. The kids sibuk tanya..

Buah apa ni Ma???

Ni lah labu.. in English kita panggil pumpkin!!!

Oh.. hat ni ka yang kita tgk citer hantu dia ada buat mata pastu gigi-gigi tajam kan?

Owh..itu Halloween la ceq..

And the kids keep on bebel-ing.. kakakka

Dalam 4.30 gitu, dah macam ketidaklaratan kesan daripada aktiviti ngecat yang terlampau masa kat skolah. Pastu kiddies macam dah memekak kelaparan. I asked them to wait sebab giler punye letih nih. So, depa pon syok la tengok Mama tak larat, cepat-cepat main game..Hoh! Kalau tak time ni kena study la kan.. sabo je lar.. amek kesempatan sungguh korang nih.

Dalam 5.30, dengar bunyi boipren dah balik dari keje. Alamakkk..kesiannye la.. Mesti beliau lapar. So, tanya terus untuk pilihan serawa pisang or labu... Boipren teringin nak labu.. terus berlari ke dapur dan buat.

Sambil-sambil tu boipren datang jengah kat dapur....ngeee.. tak siap lagi.. so, beliau kata akan makan lepas main sepak takraw.. Ok lah.. ada masa lagi..leh buat mantop2.. Sambil-sambil tu jugak beliau bagi petua macam-macam la nak buat serawa bagi sedap.. Mementang la terer masak lebih dari aku. Hoh..

Ni lah labu ku... Besor kan..

Giler labu keras dia.. kekekek.. actually this is my first time masak-ing using labu tau. Tak pernah masak guna labu pun. Saja tengok labu kat kedai tadi teruja giler terus aje sambar..kakakka

Owh.. ni la dalamnye. Biji-biji dia tu bukan kita buleh makan ke? Aku buang semua tadi..kakakakka

Masak jangan tak masak.. kasi didih api pelan nak bagi mantopp...

Dicampur dengan sagu.. nah..dah siap.

Boipren kata.. sungguh sedapp..

Owh..sungguh kembang!

Kenduri-kenduri!

Cuti sekolah ni memang banyak sungguh jemputan kenduri. Huhuhu.. So, semalam ada sorang biker punye adik ipar kawin. So, kitaorang pergilah berkonvoi untuk memeriahkan lagi majlis perkahwinan mereka itew.. kekeke

Maka, apabila bersetuju nak kesini, terbatallah cita-cita nak ke Betong, Thailand. Dan agak menterkezutkanlah tatkala mendengar berita bahawa geng-geng ke Betong tersangatlah ciput bilangannya. And I heard one of them said..

"Nak pi jalan-jalan bila-bila pun boleh, tapi hat ni kenduri kawan-kawan, kita kena ingat sama..."

Ye.. semangat setiakawan yang cukup tinggi. Patutlah ciputan orang yang pergi ke Betong. Kesian..kakaka..

Dalam ramai-ramai bikers, kami dua je wanita melayu terakhir..isk..isk..isk..

Waiting for others.. hoh..boring seh tunggu orang.. kami ni orang ketiga sampai.. Ececece.. eksen disitu..akkakak

Yang ni tatkala sudah sampai. Berarak la kami bersama rombongan pengantin. Yang tak beshnye, dok atas motot.. dah la depa jalan kaki. Eh...eh..sungguh tidak kena.. Macam semut daaaa..

Lepas aje dari kenduri tu, terus pulang ke rumah untuk ke kenduri satu lagi pula. Kali ni bring along the kiddies untuk mamam-mamam. Sungguh sodap. Rumah tuan tanah ni terletak di Alor Setar. Staff hubby I punye anak yang kawen..

"Eh.. dewasanya staff u, dah ada anak yang besaq.."

"Ho la.."

Kesian, lakiku kawin lambat..itu la pasal..akkakak

Semoga berbahagia hingga ke akhir hayat. Aminnnn..

Tak tau nak tulis apa lagi sebenarnya.. I nak pi kuar sat, pi tempah baju for my big day pulak.. See you!!!!

Anjing Panas Tergolekkkk..

Hot dog roll without serbuk roti...

Hari ni pula saya coba membuat anjing panas tergolek. Kahkahkah.. Dalam bahasa penjajah ianya dipanggil sebagai Hot Dog Roll... kehkehkeh. Bahan-bahan dia super mudah.

Hanya perlukan..

Bahan A

1kg tepung gandum

1 paket kecil Instant Yeast (I pakai Mauripan)

1/2 cawan gula (dibancuh bersama air suam terlebih dahulu sebelum korang masukkan ke dalam adunan)

Mentega 1/2 cawan

Bahan B

Sosej 30 batang. Brand apa pun takpe... hehehe..

1. Mula-mula, campurkan semua bahan-bahan dan uli sampai ianya sebati.. Adun sampai tidak melekat di tangan okeh...

2. Sambil-sambil tu, letakkan tray dengan tepung so that once kita dah uli dan letak hotdog roll, hotdog roll takkan melekat sementara nak tunggu mereka naik...akkakak

3. Ok, balik pada nombor 1 tadi, bila kita dah pastikan adunan dah sebati, kita cepat-cepat bentukkan doh itu dalam bentuk bola siap-siap.. Senang kita nak roll kejap lagi. (Maap le takde gambo time ni, sebab masa ni kamera lupa bawak. Buat kat rumah jiran pulak tuh..Huhuhu)

4. Bila kita dah buat bentuk bola tu, terus aje kita gelekkan jadi macam memanjang.. di hujung tepung yang dah digelek tu, pastikan ianya nipis sekali.. Di bahagian nipis tu, ambil pisau dan buat tiga larikan (garis panjang dalam setengah jengkal). (Susah sungguh takde gambar, nanti esok saya try buat sekali lagi dan masukkan gambar.. tak puas hati rasanya bila tiada gambar..)

5. Ambil sosej dan letakkan di hujung yang tidak berlarik dan golekkan mereka. Bila dah habis golek, letak atas tray yang bertepung tadi.

Macam ni, tapi yang ini telah diletakkan serbuk roti (saja nak try tengok jadi apa..) Nasihat saya.. takyah letak..akakkakak..sebab bila goreng, serbuk roti ntah kemana pergi..hampeh.. Sekarang, nampak tak hasil larikan tadi.. yang tiga larikan tadi tu akan jadi macam gambar.. saja nak bagi cun jaaa..

Masa ni, kita kena biarkan dulu sebelum digoreng. Biarkan dalam hrmmm.. tak ambil masa plak tadi, agak-agak dah naik dan gebussss.. bolehlah kita menggoreng.

Bila goreng tu, kena guna api sederhana dan kena selalu golek-golekkan dia. Jadi warna gorengan akan jadi sekata..

In case kalau you nak simpan untuk beberapa hari (ala-ala frozen la kan), make sure you goreng separuh masak dulu, masukkan ke dalam Tupperware (kalau takde boleh order kat I..akakkaka), tunggu sejuk baru masuk dalam peti ais okeh!

Selamat mencoba hanjeng panas tergolek dog! Kuikuikui

Nugget Maggie bersama Daging Kisar

Maggie MeatBall la kunun

Nugget Maggie ni memang la sedap dan cara nak buatnya memang lah mudah. So, let me tell you the ingredients first wokeh!

Bahan A

400 gram daging cincang. (I used Ramly Brand)

2 bawang besar (potong dadu -- tapi gue tumbuk sampai melepek)

Sedikit garam

Rempah kari (cap apa pon bole)

Bahan B

3 eggs (dibelasah sampai pengsan)

2 tablespoon corn flour (tepung jagung daaa..nak kasi melekat)

Maggie (3 packs -- direbus dan ditoskan)

How to do it...

1. Masak dulu daging cincang dengan dengan bawang potong dadu, garam dan rempah kari.. macam kita nak buat inti karipap. Ada paham?

2. Lepas tu..sila rujuk gambo ye.

3. Gaulkan daging cincang tadi bersama maggie. Guna jari pon boleh. Kakakkaka.. Eh..lupa lak, sila letakkan dua sudu besar tepung jagung kat atas bahan-bahan yang kita nak gaul tu, then baru you gaul dengan penuh perasaan kasih dan sayang..kakakak

4. Bila dah hagak-hagak sebati, bentukkan ianya jadi macam ball atau dalam bahasa Melayunya bola.

5. Golekkan bola bola itu tadi ke atas telur yang telah dipukul sampai pengsan. Jangan golek lama sangat.. sat gi terlerai pula ikatan antara mereka. Kkakakaka.. Lepas aje golek terus aje golekkan ke atas serbuk roti. Dan siap!!!!!

6. Gorengkan dengan minyak sederhana panas. Jangan lama sangat, kang keras lak maggie tu, terus jadi benda lain lak kang.. Kakakaka

Hidangkan terus diatas meja dan nom..nom..nom.

Selamat mencoba..

Canteen Makeover

Hari Rabu yang lepas, pihak Politeknik Perlis telah berjaya membuat program Canteen Makeover untuk sekolah. Dalam pada mereka men'touch up'kan kembali kantin sekolah yang dah sedia cumil, mereka turut menghidangkan makanan ala-ala hotel kat geng-geng sekolah. Kanak-kanak riang turut disponsor makan. Syoknya. Dalam pada itu (ayat macam dalam berita), agensi kerajaan yang lain turut mengambil peluang untuk mempromosikan program Kitar Semula dan juga Menjaga Kesihatan dengan cara membasuh tangan yang betul... (ini dah macam ayat kat blog skolah daa..akakkaka)

So, early in the morning ada acara senamrobik gerudi sebab hat trainer dia ni lebih pada menari dari bersenam. Kakakaka... Aku rasa kalau dok skolah aku bagus nih. Leh ajo kanak-kanak riang menari...mesti mantop. Kuikuikui. Why I said more to dancing? Sebab the next morning bangun tak sakit apa pon. Aku biasa pergi gym bersama trainer and pergi senamrobik mesti sakit-sakit badan. Syok sungguh bila sakit. Ni tak rasa kesakitan apa pon. Hohoho..

Baru abes bergerudi. Dapat air ngan bihun pree. Nom..nom..nom..nom..

Geng cikgi yang letih tak hengat la kununnye.. Oit Munirah.. hang dok usha apa haa? Kkakakka

Then, lepas tu aje senamrobik, kitaorang pi tengok pelancaran program Canteen Makeover. Timbalan PPD yang datang merasmikan program mantop nih. Then, ada pula demo cara-cara basuh tangan dengan betul. Bes wooo.. Dapat fridge magnet dan juga tuala dan juga goodie bag. Tu yang I suka sesangat tu..Menda pree..akkakakka

Acara perasmian...

Tepat jam doblas, bebudak Poly dah kelui kitaorang - geng cikgu cikgi pergi ke kantin untuk acara maka-makan. So, kat sini, kami diserve makan ala-ala hotel gitu. Maklumle students ni suma course perhotelan. Opkoz la nak mempraktikkan apa yang depa belajar...Yang untungnya -- Geng Kantin dan jugak cikgu..akkakakaka..eh..kekanak riang jugak la.. makan pree..Nom..nom..nom.. kakakkaka

Kak Ha teruja tengok sotong sumbat.. Memang merembesssss... Hidangan western yang disajikan kat kami semua. Best wooo..

Lepas aje makan, berderu ke kantin. Rupanya masa kami makan, geng Poli ni sibuk menimbang berat bahan-bahan recycle. Kelas mana yang kumpul paling banyak, akan dapat hadiah. Ruginya tahun ni tak jadi guru kelas. Mencik sungguh. Kijam..kijammmmm...

Lepas dah collect and timbang tara everything. Dengor plak ceramah tentang recycle. Tak menahan. Tapi agak best juga sebab diselangkan dengan tayangan video tentang recycle. So, kanak-kanak melopong molot. Sambil-sambil tu disajikan pula dengan soalan kuiz yang memang le terlebih ektip kekanak riang nak menjawab. Adoi.. penin mak. Syok depa dapat hadiah tak benti.. kami dapat makan je lar (dan fridge magnet dan tuala dan goodie bag dan tak yah ngajo dan tak yah handle kekanak riang sehari suntuk) ..kakakaka

Majlis waltamatun jam 3.30 petang. Pergh..lama giler! Dah la anak aku takde sapa amek kat skola depa. Sampai kat sekolah mereka aje, depa dok melepek kat bench. Muka bohsan aje tunggu mama depa.. Angahnya muka paling tak ble blah... Huhuhu..Cian anak mama. Balik rumah terus aje gorengkan nugget dan juga ayam goreng cam Upin dan Ipin. Happy kembali. Kuikuikui

Sekian, waltamaton story pasal ini.